Découvrez la Gelée Safranée du Safran de Viplaix, une création artisanale où la douceur acidulée de la pomme s’accorde parfaitement avec la texture veloutée et le parfum subtil du coing, relevés par la noblesse du safran cultivé à la main dans notre exploitation.

Préparée selon une recette traditionnelle sans additifs ni conservateurs, cette gelée révèle une palette aromatique riche et équilibrée : la fraîcheur fruitée de la pomme, la rondeur du coing et la touche florale et miellée du safran de catégorie 1. Chaque pot est le fruit d’un travail minutieux, garantissant une texture onctueuse et une couleur dorée naturellement éclatante.

🍏 Idées de dégustation :

• En accompagnement d’un fromage de brebis ou d’un foie gras, pour une alliance sucrée – salée raffinée.

• Sur une tartine grillée ou une brioche, pour un petit-déjeuner plein de douceur.

• En garniture d’une tarte aux pommes ou d’un gâteau moelleux, pour une note originale et élégante.

Notre gelée est cuisinée en petites quantités, dans le respect du fruit et du safran, afin de préserver toutes leurs qualités gustatives. Élaborée localement, elle reflète le savoir-faire artisanal qui fait la réputation du Safran de Viplaix.

Offrez- vous une expérience gourmande unique, idéale pour éveiller les papilles ou offrir un cadeau raffiné à ceux qui aiment les saveurs authentiques du terroir français.