Safran de Viplaix : Safraniers et Apiculteurs L’alliance précieuse du miel d’été au safran pur signé Safran de Viplaix ! La rencontre de la douceur et du caractère. Imaginez l’onctuosité du miel artisanal fusionnant avec la puissance aromatique de notre safran en pistils. Ce nectar d’exception est le fruit d’une rencontre entre le travail de nos abeilles et notre savoir – faire de safraniers. Un produit rare, conçu pour les gourmets en quête d’émotions gustatives inédites ! L’art de la fusion artisanale

• Une base de miel authentique: Nous utilisons un miel de fleurs récolté dans nos ruches, un miel doux et onctueux.
• L’infusion lente: Contrairement aux produits industriels utilisant des arômes de synthèse, nous laissons infuser nos propres pistils de safran directement dans le miel pendant plusieurs jours. C’est ce temps de maturation qui permet au safran de libérer tout son caractère.
• 100% naturel et fait main: Chaque pot est soigneusement préparé à la main. Aucun ajout, aucun conservateur juste la pureté du miel et de la fleur.

Profil aromatique

• Robe: or profond avec des reflets orangés.
• Nez: Floral et suave suivi par la signature épicée et chaude du safran.
• Saveur: Attaque douce et sucrée, finale longue en bouche, légèrement boisée et complexe.

Accords gourmands : comment le déguster ? Le miel safrané est un caméléon gastronomique qui sublime le sucré comme le salé:

• Le plateau de fromages: Un mariage divin avec un fromage de chèvre, un brebis, un vieux comté…
• Cuisine gastronomique: Idéal pour laquer un magret de canard, accompagner une noix de St Jacques poêlée, ou déglacer des légumes rôtis.
• Instant thé: Une cuillère dans une infusion ou un thé pour un moment de détente absolue.
• Desserts: Nappé sur une boule de glace, un yaourt ou une tarte aux pommes chaude.

Le mot de Safran de Viplaix 

Nous sommes fiers de pouvoir associer le miel de nos ruches, (installées sur notre exploitation) au safran de notre terre. En tant que safraniers et apiculteurs ce produit est signé Safran de Viplaix, gage de qualité maîtrisée. Dans chaque pot : notre savoir – faire !  

Conservation:

A conserver à température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

Nous sommes soucieux de la nature et de l’environnement, aidez nous dans cette démarche en triant le pot et la capsule dans les bacs appropriés.    

Le Miel Safrané est bien plus qu’un simple miel : c’est une expérience sensorielle, un concentré de nature et de savoir-faire local à offrir ou à s’offrir.
Une idée cadeau raffinée, symbole de rareté et d’excellence artisanale. Il enchantera les amateurs de produits artisanaux et les curieux à la recherche de gourmandise.

A déguster sans modération !!!